Les tableaux d'enseignement ménager - le porc

Les tableaux d'enseignement ménager - le porc
école ménagère, degré supérieur

Les différentes parties de viande du porc et les manières de les apprêter.

client.collections.labels.auteur
Jacques Lanore
client.collections.labels.annee
1940
client.collections.labels.edition
Librairie Jacques Lanore
client.collections.labels.format
tableau souple, doublé tissu, vertical; 62x47
client.collections.labels.lieu
F - Paris
client.collections.labels.commentaire

Présentation schématique du porc et des différents quartiers de viande